Cent kilomètres de jeûne

Les médecins de l'AMJ se sont lancé un défi : marcher cent kilomètres en observant un jeûne selon Buchinger

Pour affirmer le sérieux, la sécurité et les bénéfices médicaux du jeûne selon la méthode Buchinger, les médecins de l’AMJ ont marché pendant cent kilomètres en une semaine, du 18 au 24 septembre 2022.

Le parcours empruntait le sentier de grande randonnée GR 34, depuis le Mont Saint Michel jusqu’à Saint Malo. Quinze médecins (généralistes, rhumatologue, gynécologue, pédiatre, biologiste, soins palliatifs) ont randonné à raison d’une quinzaine de kilomètres chaque jour, avec une météo particulièrement propice pour se nourrir des paysages de la Côte d’Émeraude.

Les médecins de l’AMJ

avec le précieux soutien de la FFJR , du Sommet du Jeûne , de JEÛNER CÔTE MER, de Katy et Olivier BERNIER, de Marie-Marguerite LANG, du restaurant végétarien et gastronomique ANNADATA, de la boulangerie bio FLEUR DE LEVAIN, de la COOP BIO de St Malo, de  KALE and ME , de PHYT&Sens, des Jardins de Gaïa, des Gâteaux Bretons de Caroline, des Laboratoires THERASCIENCE, et de la Ville de St Malo.

(les nourritures fournies pour cette randonnée n’ont bénéficié qu’aux accompagnateurs et au repas de reprise ;-))

Un article scientifique de référence : Fasting Therapy for Treating and Preventing Diseases – Current State of Evidence