Fondée au retour du Congrès « Fasting, the Switch of Life », l’Académie Médicale du Jeûne (AMJ) est née d’une volonté commune de diffuser une information méconnue sur cette pratique et son intérêt thérapeutique.
Quatre participant(e)s à ce congrès, Lina et Jacques Rouillier, Christian Guette et Mario-Alexandre Paulo, sont les fondateurs de l’AMJ. Bientôt rejoints par des professionnels et des médecins intéressés par cette initiative, le Conseil d’Administration actuel comprend neuf membres bénévoles et cependant très actifs, médecins ou accompagnateurs professionnels expérimentés de séjours de jeûne :
Docteur Claire Delval, Spécialiste en Médecine générale, nutritionniste
Docteur Christian Guette, Spécialiste en Médecine générale, Médecine Manuelle
Docteur Véronique Pillon, Spécialiste en Médecine générale et Médecine du Jeûne
Docteur Héloïse Raynal, Spécialiste en Médecine générale, Médecine du Jeûne, Phytothérapeute
Docteur Jacques Rouillier, Spécialiste en Médecine générale et Médecine du Jeûne
Docteur Catherine Ruyssen, Spécialiste en Pédiatrie
Nicola Bölling-Piccardi, fondatrice du Centre Jeûne et Randonnée Bölling et héritière des pionniers du Jeûne & randonnée en France, Gertrud et Gisbert Bölling
Jérôme Capian, fondateur du Centre « Jeûne en Val de Loire » et membre de la Fédération Francophone de Jeûne et Randonnée
Lina Rouillier, fondatrice du Centre « Jeûner Côté Mer » et de l’Académie Médicale du Jeûne
